Sprachkultur und Esskultur in Südindien?

Ich plane eine mittelfristige Reise (für etwa 15-20 Tage) in Südindien, die nur Teile von AP, Kerala und Karnataka abdeckt, zusammen mit meinen Familienmitgliedern. Jetzt ist das Problem, dass niemand aus meiner Familie eine andere Sprache als Hindi und Bengali (das ist unsere Muttersprache) sprechen kann. Wir haben auch keine Ahnung von der Esskultur in Südindien. Aber wir wollen das lokale Essen probieren, solange wir bleiben würden. Also meine Frage ist:

1) Stimmt es, dass Südinder aufgrund ihres Egoismus gegenüber dravidischen Sprachen kein Hindi sprechen wollen?

und

2) Was sind die Hauptgerichte, dh was wird in Kerala, Karnataka und AP im Allgemeinen zum Mittag- und Abendessen gegessen? Unterscheiden sie sich in diesen Zuständen? Gibt es in dieser Region ein gemeinsames Gericht?

Zur Verdeutlichung, mit "allgemeinem Gericht" meine ich, wie "ROTI" in Nordindien, das in jedem Bundesstaat des Nordens üblich ist, nehme ich an.

Mit "Mainstream-Gericht" meine ich, was essen die einfachen Leute in ihren Häusern oder im täglichen Leben? Wie das bengalische Mainstream-Gericht ist "Boiled Rice" in Indien. Durchschnittliche Bengalen essen in ihrem täglichen Leben "gekochten Reis".

Können Sie Ihre Frage bitte in zwei verschiedene Fragen aufteilen? Sprachen und Essen passen nicht wirklich in einer Frage zusammen. (Und das Essen wird wahrscheinlich sowieso als zu offen geschlossen, da "Südindien" eine riesige Region ist, aber die Sprachfrage ist gut.)
@AnkurBanerjee, ich habe es nicht in zwei getrennte Fragen aufgeteilt, weil ich dachte, ich müsste zweimal dieselben Prologe schreiben ... was für Beantworter sogar eintönig ist, denke ich!
Dies mag spät sein, aber ich würde dazu neigen, den Teil über Egos herauszuarbeiten, da er definitiv subjektiv ist. Warum sie eine bestimmte Sprache nicht sprechen, sollte für das Reisen keine Rolle spielen, nur ob sie es tun oder nicht sollte die Frage sein
@DhariniChandrasekaran, richtig. Als ich die Frage aufschrieb, ging ich einfach mit dem Strom und schrieb, was ich hörte. Habe nicht so genau darüber nachgedacht.
@Mistu4u, bist du endlich gereist? Kommen Sie nach Mangalore, schöne Stadt in Karnataka. und wir Mangloreaner sprechen Hindi, Englisch, Tulu, Malayalam, Tamil, Telugu. Meister der Sprachen. Willkommen und genießen Sie die Strände.
@codetoshare, ich ging, aber leider mussten wir Kerala ausschneiden, wir gingen Vizag, Hyderabad, Bangalore, Mysore, Chennai. Ich freue mich auf Mangalore, bekomme aber keine Gesellschaft. Sobald ich es habe, werde ich dorthin gehen :)
Mangalore liegt nicht in Karala. Es ist in Karnataka. Jedenfalls viel Glück beim nächsten Mal..
Ja, ich weiß, ich habe Sie nur wissen lassen, dass ich nicht alle Orte besuchen konnte, die ich besuchen wollte

Antworten (3)

Die Kluft „Nord vs. Süd“ existiert . Südinder halten Nordinder für laut, ungehobelt und haben einen Überlegenheitskomplex und versuchen nicht, die lokale Kultur, Sprache und dergleichen zu lernen oder zu respektieren. Nordinder halten Südinder für unfreundlich, sind Sambar-Rasam-Leute. Beide Parteien haben einige vorgefasste Meinungen.

Am Ende hängt es von Ihnen und der/den Person(en) ab, mit der/denen Sie interagieren.

Hindi ist keine spezielle Sprache, und daher ist es nicht erforderlich, dass alle Inder Hindi sprechen oder verstehen. Ich würde zuerst Englisch versuchen, dann Hindi.

Es kommt also darauf an ... Menschen, die mit Reisenden interagieren müssen - dazu gehören Menschen, die Restaurants, Reisedienste und Busfahrer betreiben - verstehen normalerweise Hindi, auch wenn sie nicht auf Hindi antworten können / dürfen.

Die Menschen in Tamil Nadu sprechen nicht sehr gut auf Hindi an. In Kerala sprechen die Menschen entweder Malayalam oder Englisch... Hindi wird von den meisten Menschen nicht verstanden.

Ich weiß ganz genau, dass Nordinder anders behandelt werden, weil sie die Landessprache nicht sprechen. Busfahrer waren ohne Grund unhöflich, und ich habe jeden Tag mehrere Streitereien und Auseinandersetzungen auf meinem täglichen Weg zur Arbeit erlebt.

Das Essen ist fantastisch - es ist nicht nur idli - vada - dosa . Probieren Sie die kleinen Darshinis als südindisches Grundnahrungsmittel. Probieren Sie Nischenrestaurants für eine viel größere Auswahl an Gerichten. Scheuen Sie sich nicht, verschiedene Geschmacksrichtungen und Konzepte auszuprobieren.

Quelle: Lebt seit 6 Jahren in Bangalore. Lebte vorher in Kalkutta (Bengalisch). Reisen nach Kerala, Tamil Nadu und Andhra Pradesh.

Versuchen Sie immer Englisch vor Hindi, es sei denn, Sie sind in einem nordindischen Etablissement.

Ich war Anfang dieses Jahres in Südindien und bemerkte, dass viele Inder Englisch miteinander sprachen. Dies liegt daran, dass sie einfach nicht die Muttersprache des anderen sprechen.

Ich glaube nicht, dass die Leute im Süden nicht Hindi sprechen wollen, sie können es einfach nicht. Deshalb ist Englisch so wichtig, weil die meisten Menschen besser Englisch sprechen als jede zweite indische Sprache.

Vorausgesetzt, Ihr Englisch ist gut, werden Sie kein Problem haben, aber erwarten Sie nicht, dass Leute Hindi sprechen.

Was das Essen betrifft, es gibt unzählige verschiedene Gerichte, aber ich würde sagen, die häufigsten sind Thalis und Dosai, sie kommen in allen möglichen Formen und Größen. Wikipedia Südindische Cousine-Seite.

Wenn Sie lokales Essen probieren möchten, bestellen Sie einfach etwas, das Sie nicht kennen. Ich habe das die ganze Zeit gemacht und es war in 98% der Fälle köstlich.

Können Sie die restlichen 2 % mit uns teilen?
Ein paar Mal mochte ich eine der Saucen nicht, die mit einem Thali geliefert wurden, aber ich würde die Namen nicht kennen. Fragen Sie einfach nach mehr von den anderen Saucen.
Ich hatte immer Angst, nach zufälligem Essen zu fragen ... Ich denke, ich werde es jetzt versuchen ... danke.
Ich bestelle nur Essen, das ich nicht kenne, wenn ich Vegetarier bin, was ich in Indien war. Solange ich weiß, dass es vegetarisch ist, kann ich alles essen. Bei Fleisch bin ich vorsichtiger. In Südindien ist es einfacher, ein vegetarisches Restaurant zu finden als eines, das Fleisch serviert.
In Bezug auf die Sprache sagte mir ein Freund hier bei der Arbeit, dass sie Hindi in Südindien verstehen, sie sich nur nicht wohl dabei fühlen, darin zu sprechen.
@PeterHahndorf, also ist es wirklich schwer, dort ein Gericht mit Fleisch zu finden? Ich denke zumindest Fisch sollte dort nicht verboten sein ;)
Es ist nicht schwer, Fleischgerichte (außer Rindfleisch) in Restaurants zu finden, auch Fisch. Nur waren in manchen Gegenden mehr als die Hälfte der Restaurants vegetarisch. Es ist großartig für Vegetarier, wenn Sie Fleisch möchten, müssen Sie nur nach dem „Non-Veg“-Schild vor dem Restaurant suchen.

Soweit Südindien betrachtet wird, ist die Zahl der Menschen, die Hindi sprechen, von Staat zu Staat unterschiedlich. So kann man zum Beispiel in den meisten nördlichen Teilen der beiden Bundesstaaten Andhra und Karnataka mit Hindi überleben. Wenn Sie herunterkommen, sprechen nicht alle Leute Hindi, aber wenn Sie es versuchen, können Sie zumindest ein oder zwei finden, die Hindi sprechen. Dies gilt nur für Andhra und Karnataka. Soweit es Tamil Nadu (TN) betrifft, werden sie denken, dass Sie Paani Puri verkaufen, wenn Sie Hindi sprechen, und Hindi ist völlig nutzlos, weil niemand es kann. Da Sie nicht zu TN gehen, ist es kein Problem für Sie.

Was sind die Mainstream-Lebensmittel, dh was wird in Kerala, Karnataka und AP im Allgemeinen zum Mittag- und Abendessen gegessen? Unterscheiden sie sich in diesen Zuständen? Gibt es in dieser Region ein gemeinsames Gericht?

Im Allgemeinen beinhalten alle südindischen Mittagessen Thali (Mahlzeiten) mit Reis, Sambar, Rasam, Quark und Gemüsecurrys usw. Zum Abendessen essen sie normalerweise Dosa, Idly, Parotta und seine Varianten. Aber es wird einen Unterschied im Geschmack von einem Staat zum anderen geben. Es gibt auch Gerichte, die nur für diese bestimmte Region eine Spezialität sind. Südindien ist zu vielfältig und es gibt verschiedene Variationen von Lebensmitteln, die Sie erkunden können. Aber wenn Sie gerne nordindisches Essen wie Rotis essen, finden Sie in fast allen größeren Städten Südindiens ein nordindisches Restaurant. In den Städten gibt es zwar kein richtiges nordindisches Restaurant, aber immerhin Chappathis mit etwas Curry.

Aus meiner Erfahrung versuche ich, ein bestimmtes regionales Essen zu bekommen, dem ich begegnet bin.

Andhra Pradesh – Würzig mit viel Chili in allen Gerichten. Neben Thali ist das Biriyani sehr berühmt.

Karnataka – Berühmt für vegetarisches Essen und Snacks. Das Essen wird etwas milder in der Schärfe sein. Für authentisches vegetarisches Essen können Sie zu einem Ort Udupi in der Nähe von Mangalore gehen, einem Ort, an dem Dosa erfunden worden sein soll. Da Mangalore historisch gesehen ein Hafen ist, können Sie verschiedene Arten von Küchen finden, die von vegetarischer Küche, Goa (Konkani-Essen), arabischem Essen, Kerela-Essen und dem lokalen Tulu-Essen reichen.

Kerela - Da Kerela ein Ort voller Berge und Kokosnüsse und Strände ist, ist das Essen hier viel gesünder mit viel Kokosnuss in den meisten Gerichten. Aufgrund der in Kerala lebenden Christen und Muslime können Sie gutes nicht-vegetarisches Essen bekommen. Sie können sogar Rind- und Schweinefleisch bekommen. Sogar dem Wasser, das in Hotels serviert wird, werden einige Gewürze hinzugefügt, die bei der Verdauung helfen.

Sprachkultur und Esskultur in Südindien?
AntwortenHierDatenschutz-Bestimmungen1y, 0v